“盱眙小龙虾”6月进京欲做中国式“麦当劳”

时间：2018-08-29 21:11:21 来源：作者：

曾一度红遍京城的江苏盱眙(音“需夷”)“麻小”要有自己专属的餐饮连锁店了。24日上午，记者从第九届“中国·盱眙国际龙虾节”新闻发布会上了解到，继在南京、上海等地开出“盱眙小龙虾”餐馆之后，今年6月中旬，盱眙县将在北京的市中心区域打造3至5家连锁餐馆，专营各种各样的小龙虾宴，欲做中国的“麦当劳”。
　　
“北京市场上的小龙虾70%以上产自江苏淮安盱眙县。”盱眙县县委书记蔡敦成告诉记者，目前北京每年消费盱眙小龙虾四五千吨，但仅是上海消费量的1/10，因此将重点开拓北京市场。