曾一度红遍京城的江苏盱眙“麻小”不仅将在北京开设自己专属的餐饮连锁店，同时还启动了上市计划。记者昨日从第九届“中国·盱眙国际龙虾节”新闻发布会上了解到，今年6月中旬，盱眙县将在北京的市中心区域打造3至5家连锁餐馆，专营各种各样的小龙虾宴。据悉，目前选址工作正在进行中。
此外，盱眙县成立的盱眙龙虾股份有限公司上市计划已经启动，打算2012年在香港或国内主板上市，拟募集资金30亿元，全部投入盱眙龙虾产业链的升级和发展。
“北京市场上的小龙虾70%以上产自江苏淮安盱眙县。”盱眙县县委书记蔡敦成告诉记者，目前北京每年消费盱眙小龙虾四五千吨，但仅是上海消费量的1/10，因此将重点开拓北京市场。此外他介绍，为专营龙虾开设的盱眙龙虾股份有限公司，明年将在全国开设超过300家直营店；2011年，直营店超过600家，销售收入超6亿元，以确保于2012年成功登陆资本市场。 |
